
Vins & Champagnes
Vins mousseux & Crémant
Sinefinis Rebolium Brut
Princic & Cetrtic - 2018 - 12,5%
32
Cuvée 85 Brut Trente DOC
Montfort - 2023 - 12,5%
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10% - Méthode traditionnelle issue de la cave historique de 1985.
calice
9
bouteille
36
Etyssa Trento DOC Extra Brut
Etyssa - 2019 - 12,5%
46
Revì Trento DOC Millesimato Dosage zéro
Revì - 2019 - 12,5%
54
MAGNUM Piancastello réserve Trento DOC Millesimato
Endrizzi - 2019 - 13%
69
MAGNUM Etyssa Trento DOC Extra Brut Cuvée
Etyssa - 2018 - 12,5%
85
Franciacorta
Franciacorta DOCG SATEN
Corte Aura - 2023 - 12,5%
calice
9
bouteille
40
Grand Cuveè Alma Franciacorta DOCG Brut
Bellavista – 12,5%
JÉROBOAM 3L
Si le plongeur pensait toujours au requin, il ne mettrait jamais la main sur la perle.
400
Proseccos
Valdobbiadene Fior di Sale DOCG Brut
Gabe - 11,5%
calice
7
bouteille
23
Champagne
Francis Orban Réserve Brut
François Orban – 2021 – 12%
75
Grands Terroirs Brut
Fourny & Fils - 12%
78
Rémi Leroy Brut
Rémi Leroy - 12,5%
78
Blanc de Blancs Extra Brut
Fourny & Fils - 12%
80
Témoignage Millésime
Jean Velut - 2012 - 12,5%
85
Princes Blanc de Noirs Brut
De Venoge - 12%
135
Princes Blanc de Blancs Brut
De Venoge - 12%
140
Princes Blanc de Noirs Extra Brut
De Venoge -12%
145
Intuition Brut
Lagras & Haas - 2021 - 12,5%
67
Les vins rosés
Chiaretto Bardolino Rosato Syrma Bio DOC
Montezovo - 2023 - 13%
Cépages : Rondinella, Corvina et Corvinone - Fruité mais assez équilibré et polyvalent.
calice
7
bouteille
29
Grande cuvée Alma Rosè Franciacorta DOCG Brut
Bellavista – 2019 – 12,5%
Perlage riche et vif, notes de fraises des bois et de pétales de rose se réunissent dans un lit doux et moelleux. Frais et soyeux.
47
Vins blancs
Zamò Grigio Friuli - Pinot Grigio DOC
Le Vigne di Zamò - 2023 - 12,5%
21
Müller-Thurgau Trentin DOC
Monfort - 2022 - 12,5%
calice
7
bouteille
21
Lucinda - Coda di Volpe Irpinia DOC
Amarano - 2023 - 13,5%
22
Aquilone Pecorino Offida Bio DOCG
Aimer la Terre – 2022 – 14%
23
Petite Arvine Vallée D'Aoste DOC
Terroir Rosset – 2021 – 14,5%
La vigne des glaciers, capable de résister aux climats les plus froids, libère ses meilleures notes de jasmin, de pomme et des notes d'agrumes.
26
Soave Classico DOC
Inama - 12%
Harmonieux et intense, aux notes minérales et florales
26
Val di Tana Grappolo Intero - Roero Arneis DOCG
Fontanafredda - 2023 - 13%
27
Friuli Colli Orientali - Sauvignon DOC
Vigne di Zamò - 2023 - 13%
28
Gewürztraminer Trentin DOC
Montfort - 2023 - 14%
calice
7
bouteille
28
Fort Wohgemuth Monte Zovo DOC
Mont Zovo - 2022 - 13%
Pinot Grigio
29
Ribolla Gialla DOC
Vigne di Zamò - 2023 - 13%
29
Friuli Colli Orientali - Chardonnay DOC
Le Vigne di Zamò - 2023 - 13%
29
Terralbe Lugana DOC
Montezovo - 2023 - 13%
Le goût est plein, d'une grande profondeur et équilibre.
30
Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classique Supérieur DOC
Villa Bucci – 2022 – 13,5%
Élu meilleur vin blanc du monde 🎖️
32
Petite Arvine - Valléè D'Aoste DOP
Rosset Terroir - 2022 - 13,5%
39
Bourgogne Aligote
Arnoux - 2022 - 12,5%
39
Petit Chablis A.O.C.
Bernard Defaix - 2022 - 14%
Au nez il présente des arômes de fleurs blanches fraîchement cueillies, sur un fond d'agrumes et minéral. Frais en bouche
45
Riesling Dorsheim
Weingut Diel - 2020 - 12,5%
48
En Travertin H.B.
Pouilly - Fumé - 2022 - 13,5%
Sauvignon blanc 100% - issu de vignobles cultivés en agriculture biologique sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Andelain.
57
Houmoed Chenin Blanc
Mooiplaas - 2019 - 13,5%
Le Chenin Blanc - Houmoed n'est mis en bouteille que les années exceptionnelles et cela représente la 1017ème bouteille sur 1800 produites.
59
RÉSERVE Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG
Villa Bucci – 2020 – 13%
Excellent rapport qualité/prix pour cette réserve Verdicchio vieillie longuement en fût et en bouteille.
65
Dalis Bianco Chardonnay e Sauvignon
23
La Signorina - Marche Chardonnay IGT
Provima - 2023
30
Cornelia Tessari Soave Superiore
Il Bine Longhe è un vino di un intenso giallo paglierino, colore ricco e brillante che deriva dalla vendemmia tardiva di Ottobre, dopo aver lasciato i grappoli in sur-maturazione in vigna per circa 20 giorni. Caratterizzato da uno spiccato profumo erbaceo e balsamico, fine e fresco, abbina la fragranza floreale al frutto vivo e succoso. Gusto minerale pieno, avvolgente e persistente al palato, con un leggero retrogusto di mandorla amara.
35
Gibelè Terre Siciliane
Di colore giallo paglierino al naso è decisamente intenso e aromatico, note di salvia, gelsomino, lavanda, accenni freschi di mela e cedro. Al palato il vino è intenso e di medio corpo, ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica
25
Saldenya Zibibbo
Di colore giallo paglierino al calice, al naso rivela una aromaticità erbacea e mediterranea molto fine e pungente. Colpisce per freschezza e ricchezza del frutto. Vermentino di Sardegna Saldenya è fresco ed elegante al palato, con forti richiami sapidi e minerali.
29
Vins rouges
Caligo - Veronese Rosso IGT
Monte Zovo - 2019 - 13,5%
24
Ciuchino - Monferrato DOC
Cascina Valle Asinari - 2022 - 15%
24
Rossomalpelo - Irpinia Aglianico DOC
Amarano - 2021 - 13,5%
24
Friuli Colli Orientali - Merlot DOC
Le Vigne di Zamò - 2022 - 14%
27
Monticello - Chianti Classico DOCG
Colombaio di Cencio - 2022 - 14,5%
28
Barbera D'Asti DOCG
Cascina Valle Asinari - 2021 - 14,5%
calice
8
bouteille
29
Palazzo della Torre - Veronese IGT
Allegrini - 2021 - 13,5%
calice
7
bouteille
32
Barbera D'Alba DOC Superiore
Casa E. di Mirafiore - 2022 - 15%
34
Freisa - Rosso Langhe DOC
Borgogno - 2022 - 15%
36
Calinverno - Veronese Rosso IGT
Monte Zovo - 2018 - 15%
41
Villa dei Baroni - Etna Rosso DOC
Carranco - 2020 - 13,5%
42
Monticol Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC
Terlan - 2020 - 14%
43
Langhe Nebbiolo DOC
Casa E. di Mirafiore - 2021 - 14%
43
La Grola - Veronese Rosso IGT
Allegrini - 2021 - 14%
48
MAGNUM Vocabolo Rosso - Marche Rosso IGT
Provima - 2019 - 14%
49
Serralunga D'Alba Barolo DOCG
Fontanafredda – 2019 – 14%
Notes florales importantes de roses et de violettes, suivies de senteurs épicées et de sous-bois. Rond et savoureux.
51
Virtus - Toscana Rosso IGT
Prima Domus - 2021 - 14%
55
Vinci - Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Colombaio di Cencio - 2022 - 14,5%
calice
12
bouteille
58
Conte Gastone Amarone della Valpolicella DOC
Massimago - 2019 - 16%
58
Varano Rosso Conero DOC
Alberto Serenelli – 2020 – 16%
65
Borgogno Barolo DOCG
Bourgogne – 2019 – 14%
75
Marchesa MariaBella Valpolicella Ripasso DOC
Massimago - 2021 - 14,5%
MAGNUM
75
MAGNUM Solco Marche Rosso IGT
Valturio - 2012 - 13,5%
90
Vins doux et de dessert
Moncucco Moscato D'Asti DOCG
Fontanafredda - 2022 - 5,5%
calice
7
bouteille
24
Borgogno Barolo Chinato
Bourgogne - 16%
verre et chocolat
12
bouteille
59