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Vins & Champagnes

Vins mousseux & Crémant

Sinefinis Rebolium Brut

Princic & Cetrtic - 2018 - 12,5%

32 

SLOVÉNIE

Cuvée 85 Brut Trente DOC

Montfort - 2023 - 12,5%

Chardonnay 90%, Pinot Noir 10% - Méthode traditionnelle issue de la cave historique de 1985.

calice

bouteille

36 

TRENTIN HAUT ADIGE

Etyssa Trento DOC Extra Brut

Etyssa - 2019 - 12,5%

46 

TRENTIN HAUT ADIGE

Revì Trento DOC Millesimato Dosage zéro

Revì - 2019 - 12,5%

54 

TRENTIN HAUT ADIGE

MAGNUM Piancastello réserve Trento DOC Millesimato

Endrizzi - 2019 - 13%

69 

TRENTIN HAUT ADIGE

MAGNUM Etyssa Trento DOC Extra Brut Cuvée

Etyssa - 2018 - 12,5%

85 

TRENTIN HAUT ADIGE

Franciacorta

Franciacorta DOCG SATEN

Corte Aura - 2023 - 12,5%

calice

bouteille

40 

LOMBARDIE

Grand Cuveè Alma Franciacorta DOCG Brut

Bellavista – 12,5%
JÉROBOAM 3L
Si le plongeur pensait toujours au requin, il ne mettrait jamais la main sur la perle.

400 

LOMBARDIE

Proseccos

Valdobbiadene Fior di Sale DOCG Brut

Gabe - 11,5%

calice

bouteille

23 

VÉNÉTIE

Champagne

Francis Orban Réserve Brut

François Orban – 2021 – 12%

75 

CHAMPAGNE

Grands Terroirs Brut

Fourny & Fils - 12%

78 

CHAMPAGNE

Rémi Leroy Brut

Rémi Leroy - 12,5%

78 

CHAMPAGNE

Blanc de Blancs Extra Brut

Fourny & Fils - 12%

80 

CHAMPAGNE

Témoignage Millésime

Jean Velut - 2012 - 12,5%

85 

CHAMPAGNE

Princes Blanc de Noirs Brut

De Venoge - 12%

135 

CHAMPAGNE

Princes Blanc de Blancs Brut

De Venoge - 12%

140 

CHAMPAGNE

Princes Blanc de Noirs Extra Brut

De Venoge -12%

145 

CHAMPAGNE

Intuition Brut

Lagras & Haas - 2021 - 12,5%

67 

Les vins rosés

Chiaretto Bardolino Rosato Syrma Bio DOC

Montezovo - 2023 - 13%

Cépages : Rondinella, Corvina et Corvinone - Fruité mais assez équilibré et polyvalent.

calice

bouteille

29 

VÉNÉTIE

Grande cuvée Alma Rosè Franciacorta DOCG Brut

Bellavista – 2019 – 12,5%

Perlage riche et vif, notes de fraises des bois et de pétales de rose se réunissent dans un lit doux et moelleux. Frais et soyeux.

47 

LOMBARDIE

Vins blancs

Zamò Grigio Friuli - Pinot Grigio DOC

Le Vigne di Zamò - 2023 - 12,5%

21 

FRIOUL VENEZIA JIULIA

Müller-Thurgau Trentin DOC

Monfort - 2022 - 12,5%

calice

bouteille

21 

TRENTIN HAUT ADIGE

Lucinda - Coda di Volpe Irpinia DOC

Amarano - 2023 - 13,5%

22 

CAMPANIE

Aquilone Pecorino Offida Bio DOCG

Aimer la Terre – 2022 – 14%

23 

MARCHES

Petite Arvine Vallée D'Aoste DOC

Terroir Rosset – 2021 – 14,5%

La vigne des glaciers, capable de résister aux climats les plus froids, libère ses meilleures notes de jasmin, de pomme et des notes d'agrumes.

26 

VALLÉE D'AOSTE

Soave Classico DOC

Inama - 12%

Harmonieux et intense, aux notes minérales et florales

26 

VÉNÉTIE

Val di Tana Grappolo Intero - Roero Arneis DOCG

Fontanafredda - 2023 - 13%

27 

PIÉMONT

Friuli Colli Orientali - Sauvignon DOC

Vigne di Zamò - 2023 - 13%

28 

FRIOUL VENEZIA JIULIA

Gewürztraminer Trentin DOC

Montfort - 2023 - 14%

calice

bouteille

28 

TRENTIN HAUT ADIGE

Fort Wohgemuth Monte Zovo DOC

Mont Zovo - 2022 - 13%

Pinot Grigio

29 

VÉNÉTIE

Ribolla Gialla DOC

Vigne di Zamò - 2023 - 13%

29 

FRIOUL VENEZIA JIULIA

Friuli Colli Orientali - Chardonnay DOC

Le Vigne di Zamò - 2023 - 13%

29 

FRIOUL VENEZIA JIULIA

Terralbe Lugana DOC

Montezovo - 2023 - 13%

Le goût est plein, d'une grande profondeur et équilibre.

30 

VÉNÉTIE

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classique Supérieur DOC

Villa Bucci – 2022 – 13,5%

Élu meilleur vin blanc du monde 🎖️

32 

MARCHES

Petite Arvine - Valléè D'Aoste DOP

Rosset Terroir - 2022 - 13,5%

39 

VALLÉE D'AOSTE

Bourgogne Aligote

Arnoux - 2022 - 12,5%

39 

BOURGOGNE

Petit Chablis A.O.C.

Bernard Defaix - 2022 - 14%

Au nez il présente des arômes de fleurs blanches fraîchement cueillies, sur un fond d'agrumes et minéral. Frais en bouche

45 

CHABLIS

Riesling Dorsheim

Weingut Diel - 2020 - 12,5%

48 

ALLEMAGNE

En Travertin H.B.

Pouilly - Fumé - 2022 - 13,5%

Sauvignon blanc 100% - issu de vignobles cultivés en agriculture biologique sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Andelain.

57 

BOURGOGNE

Houmoed Chenin Blanc

Mooiplaas - 2019 - 13,5%

Le Chenin Blanc - Houmoed n'est mis en bouteille que les années exceptionnelles et cela représente la 1017ème bouteille sur 1800 produites.

59 

AFRIQUE DU SUD

RÉSERVE Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG

Villa Bucci – 2020 – 13%

Excellent rapport qualité/prix pour cette réserve Verdicchio vieillie longuement en fût et en bouteille.

65 

MARCHES

Dalis Bianco Chardonnay e Sauvignon

23 

La Signorina - Marche Chardonnay IGT

Provima - 2023

30 

MARCHES

Cornelia Tessari Soave Superiore

Il Bine Longhe è un vino di un intenso giallo paglierino, colore ricco e brillante che deriva dalla vendemmia tardiva di Ottobre, dopo aver lasciato i grappoli in sur-maturazione in vigna per circa 20 giorni. Caratterizzato da uno spiccato profumo erbaceo e balsamico, fine e fresco, abbina la fragranza floreale al frutto vivo e succoso. Gusto minerale pieno, avvolgente e persistente al palato, con un leggero retrogusto di mandorla amara.

35 

Gibelè Terre Siciliane

Di colore giallo paglierino al naso è decisamente intenso e aromatico, note di salvia, gelsomino, lavanda, accenni freschi di mela e cedro. Al palato il vino è intenso e di medio corpo, ha una bella acidità e sapidità e un'ottima persistenza aromatica

25 

Saldenya Zibibbo

Di colore giallo paglierino al calice, al naso rivela una aromaticità erbacea e mediterranea molto fine e pungente. Colpisce per freschezza e ricchezza del frutto. Vermentino di Sardegna Saldenya è fresco ed elegante al palato, con forti richiami sapidi e minerali.

29 

Vins rouges

Caligo - Veronese Rosso IGT

Monte Zovo - 2019 - 13,5%

24 

VÉNÉTIE

Ciuchino - Monferrato DOC

Cascina Valle Asinari - 2022 - 15%

24 

PIÉMONT

Rossomalpelo - Irpinia Aglianico DOC

Amarano - 2021 - 13,5%

24 

CAMPANIE

Friuli Colli Orientali - Merlot DOC

Le Vigne di Zamò - 2022 - 14%

27 

FRIOUL VENEZIA JIULIA

Monticello - Chianti Classico DOCG

Colombaio di Cencio - 2022 - 14,5%

28 

TOSCANE

Barbera D'Asti DOCG

Cascina Valle Asinari - 2021 - 14,5%

calice

bouteille

29 

PIÉMONT

Palazzo della Torre - Veronese IGT

Allegrini - 2021 - 13,5%

calice

bouteille

32 

VÉNÉTIE

Barbera D'Alba DOC Superiore

Casa E. di Mirafiore - 2022 - 15%

34 

PIÉMONT

Freisa - Rosso Langhe DOC

Borgogno - 2022 - 15%

36 

PIÉMONT

Calinverno - Veronese Rosso IGT

Monte Zovo - 2018 - 15%

41 

VÉNÉTIE

Villa dei Baroni - Etna Rosso DOC

Carranco - 2020 - 13,5%

42 

SICILE

Monticol Pinot Noir Riserva Alto Adige DOC

Terlan - 2020 - 14%

43 

TRENTIN HAUT ADIGE

Langhe Nebbiolo DOC

Casa E. di Mirafiore - 2021 - 14%

43 

PIÉMONT

La Grola - Veronese Rosso IGT

Allegrini - 2021 - 14%

48 

VÉNÉTIE

MAGNUM Vocabolo Rosso - Marche Rosso IGT

Provima - 2019 - 14%

49 

MARCHES

Serralunga D'Alba Barolo DOCG

Fontanafredda – 2019 – 14%

Notes florales importantes de roses et de violettes, suivies de senteurs épicées et de sous-bois. Rond et savoureux.

51 

PIÉMONT

Virtus - Toscana Rosso IGT

Prima Domus - 2021 - 14%

55 

TOSCANE

Vinci - Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Colombaio di Cencio - 2022 - 14,5%

calice

12 

bouteille

58 

TOSCANE

Conte Gastone Amarone della Valpolicella DOC

Massimago - 2019 - 16%

58 

VÉNÉTIE

Varano Rosso Conero DOC

Alberto Serenelli – 2020 – 16%

65 

MARCHES

Borgogno Barolo DOCG

Bourgogne – 2019 – 14%

75 

PIÉMONT

Marchesa MariaBella Valpolicella Ripasso DOC

Massimago - 2021 - 14,5%

MAGNUM

75 

VÉNÉTIE

MAGNUM Solco Marche Rosso IGT

Valturio - 2012 - 13,5%

90 

MARCHES

Vins doux et de dessert

Moncucco Moscato D'Asti DOCG

Fontanafredda - 2022 - 5,5%

calice

bouteille

24 

PIÉMONT

Borgogno Barolo Chinato

Bourgogne - 16%

verre et chocolat

12 

bouteille

59 

PIÉMONT
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